“チェリー・ジュビリー”をご存知でしょうか。
砂糖とお酒で温めたサクランボを、フランベしてからバニラアイスに添えたものを指します。「ジュビリー（Jubilee）」とは、節目をお祝いする時に用いられる言葉で、このデザートは1887年、イギリスのヴィクトリア女王即位50周年を祝うために考案されました。

このほど、この“チェリー・ジュビリー”を、ご家庭で楽しめるチェリーソース「Sakura“N”bow」が八戸から生まれました。

長い歳月をかけて誕生した青森県独自の品種である、ハート型で大玉なジュノハート（南部町産）の規格外品を余すことなく生かして生まれたチェリーソース「Sakura“N”bow」は、お祝いの席を華やかに演出するエレガントなデザートを、多くの方々に手軽に味わっていただきたいという思いから誕生しました。

また、商品を考案したミセス・ジャクソンは海外でのCA経験の中から商品化を着想し、フードロス削減を目的の１つに、青森県から世界に発信できる商品になればと願っています。

ミセス・ジャクソンにとって、チェリーソース「Sakura“N”bow」は、イギリス人パイロット🧑‍✈️である旦那さま、ミスター・ジャクソンとの思い出の結晶そのもの。

ソースの中で、歯応えそのままのジュノハートが印象的な、とてもおいしい「チェリー・ジュビリー」をぜひ皆さまにも食していただきたいです。

商品の販売については未定ですが、来月8月に、八戸プラザホテル（八戸市柏崎）にて1カ月に渡って提供される予定です。ぜひこの機会に、このエレガントなデザートを大切な人とともに味わってみてください。

商品は、ホワイトラムベースと日本酒ベースの2種。画像はホワイトラムベースの商品です。

【東北のデザイン社は、商品ロゴとラベルデザインを担当させていただきました。】

Client/Jackson Two（英会話教室・八戸市白山台）
Photo/フォトセンター惣門
Design/東北のデザイン社